Stadt Bad Fallingbostel - Mittagsverpflegung für Grundschulen und Kindertagesstätten
Der Auftragnehmer beliefert 4 Kindertagesstätten und 2 Grundschulen mit Mittagessen im Cook & Hold-Verfahren (Warmbelieferung), da keine Kühl-, ausreichende Warmhaltemöglichkeiten oder vollständige Küchen vor Ort sowie kein Personal für Aufwärmen vorhanden sind. Lieferung während der Schulzeit und Kita-Öffnungszeiten, ...
Angebotsfrist:10. Juni 2026
Typ:Ausschreibung
Ohne Kreditkarte · Sofortiger Zugang
Inhalt auf einen Blick
Der Auftragnehmer beliefert 4 Kindertagesstätten und 2 Grundschulen mit Mittagessen im Cook & Hold-Verfahren (Warmbelieferung), da keine Kühl-, ausreichende Warmhaltemöglichkeiten oder vollständige Küchen vor Ort sowie kein Personal für Aufwärmen vorhanden sind. Lieferung während der Schulzeit und Kita-Öffnungszeiten, nicht in Ferien/S...
- Ausschreibungstyp: Ausschreibung
- Auftraggeber: Stadt Bad Fallingbostel
- Veröffentlicht: 11. Mai 2026
- Frist: 10. Juni 2026
- Thema: Essen auf Rädern
Ausschreibungsbeschreibung
Der Auftragnehmer beliefert 4 Kindertagesstätten und 2 Grundschulen mit Mittagessen im Cook & Hold-Verfahren (Warmbelieferung), da keine Kühl-, ausreichende Warmhaltemöglichkeiten oder vollständige Küchen vor Ort sowie kein Personal für Aufwärmen vorhanden sind. Lieferung während der Schulzeit und Kita-Öffnungszeiten, nicht in Ferien/Schließzeiten. Geschätzte 2.700 Mahlzeiten/Monat für Kitas, 2.300 für Grundschulen (keine Mengengarantie).
Weiterführende Details
Nach Registrierung stehen Unterlagen, Fristen und Hinweise zur Einreichung strukturiert bereit.
- Kernanforderungen der Ausschreibung priorisiert aufbereitet
- Fristen, Eignungskriterien und Unterlagen in einem Ablauf
- Hinweise zur strukturierten Angebotsvorbereitung
- Passende Folgeausschreibungen automatisch entdecken
Dokumente und Anhänge
49 Dateien erfasst- PDF Notice (BUL)
- PDF Notice (SPA)
- PDF Notice (CES)
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- PDF Notice (DEU)
- PDF Notice (EST)
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Stadt Bad Fallingbostel - Mittagsverpflegung für Grundschulen und Kindertagesstätten
Der Auftragnehmer beliefert die nachfolgend genannten Einrichtungen des Auftraggebers mit Mittagessen. Während der niedersächsischen Schulferien und der vom Auftraggeber festzulegenden Schließzeiten der Kindertagesstätten erfolgt keine Belieferung. - Kindergarten Soltauer Straße, Soltauer Straße 5a, 29683 Bad Fallingbostel - Kita Dorfmark, Marktstraße 6, 29683 Bad Fallingbostel (OT Dorfmark) - Kita Edith-Stein-Weg, Edith-Stein-Weg 14, 29683 Bad Fallingbostel - Kita Farbklecks, Heinrichsstraße 16, 29683 Bad Fallingbostel - Grundschule Bad Fallingbostel, Michelsenstraße 3, 29683 Bad Fallingbostel - Grundschule Dorfmark, Schulstraße 26, 29683 Bad Fallingbostel (OT Dorfmark) Das Verpflegungssystem Cook & Hold-Verfahren (Warmbelieferung) ist zu verwenden. Die zu beliefernden Einrichtungen sind nicht darauf eingerichtet, etwa ein Tiefkühlsystem umzusetzen. Es bestehen weder Kühl-, noch flächendeckend ausreichende Warmhaltemöglichkeiten vor Ort, vollständige Küchen sind nicht vorhanden. Ebenso ist die Stadt aufgrund der aktuellen Personalsituation nicht in der Lage, die für das Aufwärmen kompletter Mahlzeiten erforderlichen zusätzlichen Personalkapazitäten in den Einrichtungen bereitzustellen. Die Mittagsverpflegung ist daher nur im Cook & Hold-System umsetzbar, das keine umfangreiche Infrastruktur und Personalausstattung vor Ort erfordert. Insgesamt sind pro Monat ca. 2.700 Mahlzeiten für Kindertagesstätten und ca. 2.300 Mahlzeiten für Grundschulen zu liefern (geschätzte Angaben, keine Zusicherung bestimmter Mengen). Nähere Informationen zum Leistungsinhalt sind den bereitgestellten Vertragsunterlagen (Teil B der Vergabeunterlagen) zu entnehmen.
- HMW Rechtsanwälte SteuerberaterWurzenFrist: 18. Mai
Lieferung von Speiseversorgung für die Grundschule und Hort Kühren sowie 3 Kindertagesstätten in Wurzen
Es soll die Kindertagesstätte (Krippe und Kita) und Hort „Rüsselchen“ (Hort zur Grundschule Kühren), Nordstraße 6 in 04808 Wurzen OT Kühren beliefert und versorgt werden, und zwar mit Ganztagsversorgung für die Kindertagesstätte durch Cook & Chill oder Cook & Freeze oder Cook & Hold - Verfahren, ergänzt durch eine Auswahl an frischen Produkten, Convenience - Produkten und vegetarischen Produkten. Es sind Getränke als Ganztagsversorgung zur Verfügung zu stellen (u. a. Wasserspender). Es sind monatlich derzeitig ca. 14 Kinder/Krippe, 37 Kinder/Kindergarten sowie Spontanessen (mindestens 5 %) in mindestens 2 Menülinien zu beliefern. Die Hortkinder sind während der Schulzeit lediglich mit Vesper zu versorgen. Während der Ferienzeiten ist eine Ganztagsversorgung (Frühstück, Mittagessen und Vesper ebenso wie in der Kita mit Cook & Chill oder Cook & Freeze oder Cook & Hold - Verfahren, ergänzt durch eine Auswahl an frischen Produkten, Convenience - Produkten und vegetarischen Produkten anzubieten. Es sind Getränke zur Verfügung zu stellen (u. a. Wasserspender). ). Es sind monatlich im Hort derzeitig ca. 80 bis 85 Kinder sowie Spontanessen (mindestens 5 %) in mindestens 2 Menülinien zu beliefern. Die Wünsche der Kinder sind bei der Entstehung der Speisenpläne zu berücksichtigen.
- Markt Regenstauf
Kindergarten am Märchenbrunnen, Kinderkrippe am Märchenbrunnen, Kinderkrippe am Märchenbrunnen/Außenstelle, Grundschule Ramspau
Der Auftragnehmer verpflichtet sich zur Herstellung und Lieferung von Mittagsverpflegung unter Berücksichtigung der nachfolgenden Bedingungen. Der Auftragnehmer übernimmt auch die Entsorgung der anfallenden Speisereste und Abfälle. Übliche Nebenleistungen sind, soweit branchenüblich und erforderlich, auch wenn diese nicht ausdrücklich erwähnt sind, zu erbringen. Die Anzahl der täglich durchschnittlich herzustellenden und zu liefernden Essensportionen ist ein auf einer Prognose beruhender, geschätzter Richtwert und veränderbar. Die Hinweise auf den voraussichtlichen Lieferumfang begründen keinen Anspruch des Anbieters auf Ausschöpfung dieser Höhe. Die Anlieferung der Speisen an Kindertageseinrichtungen hat spätestens 15 Minuten vor Beginn der Essensausgabe und frühestens eine Stunde davor zu erfolgen. Die genauen Anlieferungszeiten sind in Abstimmung mit dem Auftraggeber festzulegen. Für Grundschulen gelten die oben genannten Anlieferungszeiten verbindlich. Als Bewirtschaftungsform ist die Fremdbewirtschaftung gewählt. Die Bewirtschaftung erfolgt daher durch einen externen Auftragnehmer als Dienstleistungserbringer. Gewähltes Küchensystem: Ausgabeküche Die Küche ist bei der Lebensmittelüberwachung zu melden. Der Nachweis über die entsprechende Meldung ist beim Auftraggeber ohne weitere Aufforderung mit Leistungsbeginn bei diesem einzureichen. Folgende Verpflegungssysteme sind aufgrund der örtlichen Gegebenheiten möglich: Cook & Hold Standort der Produktion: Der Auftragnehmer hat mit Angebotsabgabe den Küchenstandort anzugeben, von dem aus die Belieferung erfolgt. Die Vergabe ist unterteilt in drei Teillose. Es können Angebote für eines, zwei oder drei Lose abgegeben werden. Eine Zuschlagslimitierung findet nicht statt, d.h. der Bieter kann grds. auf alle drei Lose den Zuschlag erhalten. Los 1 1. Kinderhaus Steinsberger Dorfzwerge, Pfalzgrafenstr. 2, 93128 Regenstauf/Steinsberg - tägliche Essensanzahl: 69 2. Kindergarten Eitlbrunner Dorfzwerge, Am Sportplatz 1, 93128 Regenstauf/Eitlbrunn - tägliche Essensanzahl: 35 3. Grundschule Steinsberg-Eitlbrunn, Pfalzgrafenstr. 4, 93128 Regenstauf/Steinsberg - tägliche Essensanzahl: 50-52 Insgesamt: 154 - 156 Essen täglich; ca. 33.880 - 34.320 Essen jährlich Los 2 1. Eckert Kinderhaus, Dr.-Robert-Eckert-Str. 1a, 93128 Regenstauf - tägliche Essensanzahl: 88 2. Kinderhaus Diesenbach, Sandstr. 19c, 93128 Regenstauf/Diesenbach - tägliche Essensanzahl: 87 3. Grundschule Diesenbach, Sandstr. 19 a, 93128 Regenstauf/Diesenbach - tägliche Essensanzahl: 35-45 Insgesamt: 210 - 220 Essen täglich; ca. 46.200 - 48.400 Essen jährlich Los 3 1. Kindergarten am Märchenbrunnen, Johann-Strauß-Str. 1, 93128 Regenstauf - tägliche Essensanzahl: 160 2. Kinderkrippe am Märchenbrunnen, Am Grasigen Weg 7, 93128 Regenstauf - tägliche Essensanzahl: 41 3. Kinderkrippe am Märchenbrunnen/Außenstelle, Kirchplatz 2, 93128 Regenstauf - tägliche Essensanzahl: 7 4. Grundschule Ramspau, Schulweg 1, 93128 Regenstauf/Ramspau - tägliche Essensanzahl: 70-91 Insgesamt: 278 - 299 Essen täglich; ca. 61.160 - 65.780 Essen jährlich Je Los wird ein Portionspreis pro Essensportion für Kindergärten, Kinderhäuser, Kinderkrippen und Grundschulen angeboten (vgl. Lose und das Preisblatt). Zeiten der Mittagsverpflegung Anzahl der Ausgabedurchgänge: 1 bis 2, durch Personal des Auftraggebers Anzahl der Verpflegungstage für die Mittagsverpflegung: Pro Woche: 5; Pro Schuljahr/Kitajahr: ca. 220 Vorgesehene Wochentage, an denen die Mittagsverpflegung stattfinden soll: Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag Verpflegung in den Ferien ist nicht Bestandteil dieser Ausschreibung.
Häufige Fragen zu dieser Ausschreibung
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- Bis wann läuft die Angebotsfrist?
- Die Angebotsfrist endet am 10. Juni 2026.
- Wer ist der Auftraggeber?
- Der Auftraggeber ist Stadt Bad Fallingbostel.
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- In der Regel benötigen Sie Leistungsbeschreibung, Eignungsnachweise, Fristenhinweise und ggf. Formblätter. Auf auftrag.ai werden diese Punkte priorisiert dargestellt.