Kompletter Umbau und Sanierung der Zentralküche im Universitätsklinikum Düsseldorf. Implementierung eines zukunftsorientierten Speisenverteilsystems für Patientenverpflegung. Umstellung auf Cook & Chill Verfahren mit selbst hergestellten Produkten. Neuaufteilung der Raumstruktur, Modernisierung der Bausubstanz und Erne...
Angebotsfrist:12. Februar 2026(abgelaufen)
Typ:Ausschreibung
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Kompletter Umbau und Sanierung der Zentralküche im Universitätsklinikum Düsseldorf. Implementierung eines zukunftsorientierten Speisenverteilsystems für Patientenverpflegung. Umstellung auf Cook & Chill Verfahren mit selbst hergestellten Produkten. Neuaufteilung der Raumstruktur, Modernisierung der Bausubstanz und Erneuerung der betrie...
Kompletter Umbau und Sanierung der Zentralküche im Universitätsklinikum Düsseldorf. Implementierung eines zukunftsorientierten Speisenverteilsystems für Patientenverpflegung. Umstellung auf Cook & Chill Verfahren mit selbst hergestellten Produkten. Neuaufteilung der Raumstruktur, Modernisierung der Bausubstanz und Erneuerung der betriebstechnischen Ausstattung. Ausführung in 2 oberirdischen und 2 unterirdischen Geschossen.
Nach Registrierung stehen Unterlagen, Fristen und Hinweise zur Einreichung strukturiert bereit.
Das Universitätsklinikum Düsseldorf saniert und baut die Zentralküche um. Ziel ist die Implementierung eines Speisenverteilsystems für die Patientenverpflegung mit Umstellung auf das Cook & Chill-Verfahren unter Verwendung eigener Produkte. Die Maßnahme umfasst eine Neuaufteilung der Raumstruktur, Modernisierung der Bausubstanz sowie die Erneuerung der betriebstechnischen Ausstattung. Die Arbeiten erstrecken sich über zwei oberirdische und zwei unterirdische Geschosse.
Die Zentralküche im Universitätsklinikum Düsseldorf wird komplett umgebaut und saniert. In diesem Zusammenhang wird ein zukunftsorientiertes Speisenverteilsystem für die Patientenverpflegung implementiert. Es erfolgt eine Umstellung auf das Cook & Chill Verfahren, unter Verwendung selbst hergestellter Produkte. Es ist eine Neuaufteilung der Raumstruktur vorgesehen, einschl. einer Modernisierung der Bausubstanz und im Besonderen die Erneuerung der Betriebstechnischen Ausstattung. Die Ausführung d
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